Descripción
Goma Xantana
Generalmente, la estabilidad de la goma xantana al ph, temperatura, sales, ácidos, y estabilidad a los cambios de fuerzas de corte como la agitación permiten producción de emulsiones estables con un tamaño de partícula uniforme. Un nivel de 1% se usa para este propósito en las aplicaciones cosméticas.
Gelificante, espesante y suspensor dosificación: de 2,5 g a 3,5 g por litro.
Aditivo utilizado para espesar mezclas como shampoo, cremas dentales.
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