Descripción
(INCI ELAEIS GUINEENSIS KERNEL OIL) el aceite de palma es obtenido del hueso del fruto de la palma (Elaeis guineensis), árbol que crece en principalmente en Indonesia, Malasia y Filipinas. El contenido en aceite es del 45-55%. Es un aceite del grupo de los láuricos, aquellos que tienen una composición equilibrada entre ácidos grasos de cadena corta (igual o inferior a 16 carbonos) y cadenas superiores (igual o mayor a 18). Esta composición hace que el punto de fusión de este aceite esté sobre los 25-30oC y hace que según la zona geográfica el aceite sea líquido o sólido.
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